A veces me acuerdo lo que me decía mi abuela: desayuno de rey, almuerzo de principe y cena de pobre.
Esto me enseñó lo importante que es tomar un buen desayuno. Por eso hace algunos días estoy tomando nota (y fotos) de mi desayuno y lo que me ha sorprendido es la cantidad de colores presentes en cada porcion. Tras una rápida analisis he descubierto que cada color tiene un significado en cuanto concierne el lado nutricional de la dieta.
Empezamos por las ensaladas de fruta: hay que escojer fruta de temporada variada y colorida. Por ejemplo...
Melon, platano, guindones, salvado y leche organica de almendras
Y ahora los toppings para que el desayuno sea realmente completo: salvado de trigo, omega3 (ajonjoli+linaza+sacha inchi), alcachofa en polvo (para el higado graso), chia, cereales, avena y muesli.
Existe otra manera rapida y nutriente de tomar un desayuno "colorido" a traves de extractos y smoothies!
Smoothie de leche de almendras, moras y hielo
Recuerden de poner color en su desayuno, porque así están ayudando su cuerpo a iniciar la jornada llenos de energia y además los colores traen buen humor, si no lo creen pruebenlo!
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