¡Qué viva los colores!

A veces me acuerdo lo que me decía mi abuela: desayuno de rey, almuerzo de principe y cena de pobre.

Esto me enseñó lo importante que es tomar un buen desayuno. Por eso hace algunos días estoy tomando nota (y fotos) de mi desayuno y lo que me ha sorprendido es la cantidad de colores presentes en cada porcion. Tras una rápida analisis he descubierto que cada color tiene un significado en cuanto concierne el lado nutricional de la dieta.

Empezamos por las ensaladas de fruta: hay que escojer fruta de temporada variada y colorida. Por ejemplo...

Uva, papaya, guindones, pecanas y yogurt con salvado de trigo

Papaya, fresas y blueberries

Melon, platano, guindones, salvado y leche organica de almendras

Melon, platano, guindones y salvado

Descubran ustedes mismos a que sirven estas combinaciones:

Y ahora los toppings para que el desayuno sea realmente completo: salvado de trigo, omega3 (ajonjoli+linaza+sacha inchi), alcachofa en polvo (para el higado graso), chia, cereales, avena y muesli.

Existe otra manera rapida y nutriente de tomar un desayuno "colorido" a traves de extractos y smoothies!

Extracto de manzana, zanahorias, pepino y beterraga

Smoothie de leche de almendras, moras y hielo

Recuerden de poner color en su desayuno, porque así están ayudando su cuerpo a iniciar la jornada llenos de energia y además los colores traen buen humor, si no lo creen pruebenlo!

Lecturas interesantes

En los 4 años que viví en Barcelona conocí, aunque no en persona, a través la literatura a una escritora, sociologa, pensadora muy interesante: Elsa Punset, hija del conocido scientifico Eduard Punset.

He leido varios de sus libros, todos muy acertados. Elsa tiene un blog donde comparte sus ultimas publicaciones y entrevistas. De alli comparto con ustedes este articulo de como mejorar la relacion con sus hijos.

http://www.inteligenciaemocionalysocial.com/1547/descubre/mejora-la-conexion-con-tus-hijos

Y para los que saben ingles, este video.

https://parentingwithoutpowerstruggles.safechckout.com/cooperate_now?uri=cooperate_now

Lamentablemente aqui en Lima no consigo el libro "El león jardinero" en donde la escritora dirige su mirada hacia el universo de los mas pequeños en particular para estimular la reflexión y la inteligencia emocional. Si alguien conoce una libreria donde pueda encontrar el libro me avisa por favor!

De futura mamá a...todas!

En esta aventura que es la vida las mujeres experimentamos muchos cambios. El mas increible es esperar un bebé. Dos corazones en un solo cuerpo, una personita que va creciendo dentro de  ti, un milagro que nos transforma por 9 meses hasta convertirnos en mamá.

Pero como prepararnos para este gran cambio? Sabemos que será lo mas importante en nuestra vida, pero nadie nace sabiendolo todo. Entonces donde aprender? Ante todo hay que dejarse guiar por el propio instinto, el sentido común y quererse mucho. Una voz interior les animará a alimentarse mejor, siendo mas conscientes de que nosotras como el pequeñin que llevamos adentro somos lo que comemos. Proteinas, minerales, calcio y hierro seran nuestros mejores aliados en esta etapa, asi que a buscar alimentos y bebidas que los contengan.

También lo importante es mantener nuestra piel saludable, tanto del rostro como del cuerpo, en especial la barriguita! Yo uso un aceite totalmente natural para la barriga, mañana y noche, asi mantengo mi piel humectada y evito las estrias. Además, full crema con karité en las piernas y brazos y bloqueador solar de 50+ en la cara, siempre, también cuando no hay sol. En las noches me aplico una crema despigmentante en el rostro, porque durante el embarazo salen mas manchas oscuras.

Y en el tiempo libre que hacer?! El ejercicio es importante pero no hay que exagerar entonces podemos dedicarnos a actividades más relajadas como la lectura, y en este campo hay infinidades de libros para todo los gustos.

Algunas futuras mamis también podrían estar ilusionadas en tejer colchitas, roponcitos, zapatitos para sus bebes. Yo he intentado pero soy bastante lenta tejiendo así que les muestro un lindo regalo que he recibido hace unos días.

Otro pasatiempo es dedicarse a la cocina, ya que siempre tenemos hambre que mejor que prepararnos unas ricas galletitas o regalar a nuestro esposo su plato favorito :)

Por ultimo, les aconsejo escribir un album-diario de vuestra experiencia. Es divertido hacer scrapbooking con stickers, colores y sobre todo mucha fantasia! Hagan dibujos, pongan fotos de su ecografia y embarazo. Esto les ayudará a fantasiar sobre como decorar el cuarto del niño...pero de esto hablaremos mas adelante ;P